Guiso de lentejas argentino

Publié le  : 08-05-2022

C’était la fête à La Caravane ce samedi 7 mai.

Adriana était notre chef cuistot en plus d’animatrice de danses latino.

A l’atelier cuisine l’après-midi, nous avons fait un délicieux guiso de lentejas argentino (ragoût de lentilles argentin) et une salade de fruits.

Tout le monde a mis la main à la pâte. A 15h, Nelly et Sophie, deux nouvelles bénévoles super enthousiastes se sont jointes à l’équipe ainsi que Framboise.

Après avoir servi les 50 personnes, nous avons vidé la salle pour en faire une piste de danse.

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Témoignage nouveaux bénévoles

Publié le  : 27-02-2022

 

Le mardi 8 février 2022, nous avons été enchantées de faire nos débuts de serveuses à la Caravane des Possibles. Nous avons eu le privilège d’être coachées par Kathy et Brigitte.

La journée s’annonçait chargée. Heureusement que nous étions 4 bénévoles car cela a été assez intensif…

Les clients étaient nombreux, patients et compréhensifs. Avec 35 couverts, il semble que nous ayons battu le record de fréquentation ! Les plats savoureux préparés par Laetitia ont été bien appréciés de tous.

Le temps ensoleillé nous a permis de faire notre pause-déjeuner en terrasse.

Nous sommes prêtes à récidiver pour partager ensemble encore de bons moments !

 

Brigitte Louison & Marie-Pascale

La cuisine de Lætitia

Publié le  : 19-12-2021

Notre sympathique cuisinière Laetitia nous a accordé quelques entretiens. Vous pouvez les voir et écouter dans cette page.

Le resto, ça roule!

Publié le  : 27-10-2021

 

Après 13 jours du démarrage de la restauration, les impressions et les retours de nos usagers sont très bons.

Nous sommes heureux et surtout, nous avons une cuisinière qui nous va merveilleusement bien.

Un joli commentaire laissé d’un monsieur très discret qui est venu déjeuner à La Caravane tout seul.

Il décrit le tout en quelques mots. Merci à lui. Ça nous fait chaud au cœur.

« Lieu à découvrir: très bonne impression. Sens de l’accueil et du service, bonne cuisine, beau décor cosy et ambiance musicale feutrée. En somme: surprise des sens du goût, de la vue et de l’audition. 🤪« 

Pensez à nous appeler pour réserver votre table 😉

A table !

Publié le  : 12-10-2021

Pas de panique !

La température du four, la plastifieuse qui coince, l’eau qui déborde des vases…

Hum ! … les bonnes odeurs quand on traverse la cuisine ! Ça y est ! Les premiers clients arrivent !

La salle est pleine, on refuse du monde ! On applaudit la cuisinière.

Tout le monde part en souriant et en disant « A très bientôt! »

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J-1

Publié le  : 12-10-2021

Derniers réglages: Pose des prises pour le confort de Lætitia, notre  cuisinière, par Alain B, accompagné par Danièle, toujours fidèles au poste.

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